龍艾Tarragon

別名香艾菊，多年生草本，高60~100cm，株形直立呈叢生狀，葉狹長前端尖細，喜肥沃微潮排水良好的土壤，日照充足或微遮陰的環境，適度修剪使株形良好，炎熱潮溼的環境生長狀況較不理想，設法保持通風及適度遮陽，以利越夏。

用法、功用：用於禽肉之填塞料，葉片可用於烹調，葉片的浸泡液富含維他命Ａ、Ｃ、碘和礦物鹽類，並有增進食慾、幫助消化之效。粉末或浸出液可驅逐蛾類及蠅、浸出液可用作家中消毒劑、.泡茶飲用作為補藥；為西洋"九種聖草之一"，為藥用植物之母。